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PEIXE FRITO SEM GRUDAR NA PANELA

PEIXE FRITO SEM GRUDAR NA PANELA


Olá Pessoal.

Hoje trago a dica de como fazer um peixe top sem que ele grude na panela. Bora lá!


peixe frito sem grudar na panela




Como Fazer:

Primeiro de tudo você deve temperar o peixe antes para que ele pegue tempero,eu usei o sazon para aves /peixe e limão,o sabor ficou supimpa de gostoso.

Em seguida coloque trigo em um prato,passe o peixe cobrindo todo ele.

Sacuda o peixe para sair o excesso do trigo,e coloque em uma panela com óleo quente.

Pode ser em uma frigideira ou em uma panela pequena que cubra o peixe.

Agora só esperar fritar em baixo e virar pra fritar do outro lado e pronto(não ficar virando o peixe toda hora é uma dica crucial,pois quando ele começa a fritar ele amolece,então depois de colocar na panela evite ficar virando,eu mesmo coloco na panela, e deixo o primeiro lado ficar moreninho, e só depois viro do outro lado para fritar também, e já tiro.)

Ele fica  como na foto sem ter grudado na panela,e pra isso acontecer é importante não deixar de esquecer de passar trigo no peixe e sempre usar óleo limpo ( se for óleo muito usado ele pode acabar desfarelando o peixe)

Caso você vire o peixe com garfo,evite ficar enfiando nele para evitar de desmanchar.

Seguindo essas dicas seu peixe ficará muito gostoso,bom agora chega de blá blá blá e corre lá fazer que fica top hein,se fizer deixe um comentário,pois pra mim é muito importante saber sua opinião,bjcas e até a próxima receita.

























Comentários

  1. Parabéns pela iniciativa de compartilhar, muito obrigada.
    Eu fiz hoje e deu muito certo, dica de ouro. Desejo muito sucesso a você.
    Abraços

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  2. Ola.
    Saiba que fico muito feliz em poder ajuda-lo(a) e que tenha dado certo essa dica com você também.
    Muito obrigado por me desejar sucesso,e te desejo isso em dobro *_*

    ResponderExcluir
  3. Ontem fiz com farinha de rosca, grudou na panela e o peixe se desmanchava

    cada vez que eu o virava. Vou tentar co farinha de trigo, tomara que de certo. Bjsss

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olá,tudo bem?
      É muito importante não virar muito o peixe,pois quando ele começa a fritar ele fica mole ,eu coloco na panela em fogo médio e deixo o primeiro lado ficar douradinho e depois viro do outro lado sem enfiar garfo nele,apenas pego por baixo e viro.
      e óleo não pode ser muito velho,pois vai ajudar a espalhar todo o peixe.
      Espero que de certo você fazer,se der me conta hein.
      Bjos

      Excluir

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